Котлетный автомат Hualian Patty-100 используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Фарш загружается в бункер с лопастями и подается порционно в барабан. В барабане фарш поступает в специальные отверстия и поршень, повторяющий форму отверстия, выдавливает сформированную котлету, которая дополнительно срезается струной. Модель оснащена конвейером, расположенным под барабаном, для вывода готовых полуфабрикатов.
В комплект поставки входит барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100×80 мм, круг 80 мм или 100 мм.
Особенности:
- Выбор формы котлет
- Регулировка веса котлет
- Регулировка положения поршня (толщины изделия)
Характеристики:
- Вес котлет: от 80 до 100 гр
- Толщина котлет: от 8 до 15 мм
- Погрешность в весе: ≤ 1%
Опции (заказываются отдельно):
- Барабан с формой по индивидуальному дизайну клиента (до 100 мм)
