Фритюрница APACH Chef Line SLFRIE89D30CS – незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Apach Chef Line – это линейка оборудования премиального уровня для комплексного оснащения профессиональной кухни. Модельный ряд включает в себя бойлерные и инжекторные пароконвектоматы, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечное, холодильное и нейтральное оборудование.
Apach Chef Line – это безопасность, качество и инновации, плод многолетних разработок итальянских инженеров и технологов. Это эргономичный дизайн, многофункциональные решения для профессиональных кухонь, высокая производительность.
Области применения:
- Приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла
Особенности:
- Конструкция фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
- Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304
- Холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены
- Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные в ванне, легко поворачиваются на 90 градусов для очистки
- Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали
- На закрытой подставке с регулируемыми ножками
Дополнительные характеристики:
- 2 ванны по 15 л
Комплектация:
- 1 корзина с крышкой на каждую ванну
