Электрическая фритюрница FIMAR FR88R предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла. Оснащена регулятором температуры, предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние, предохранительными кранами и съёмным верхним блоком. Для независимого использования каждая ванна оборудована собственным термостатом. Корпус, ванны, крышки и ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали, выдвижные корзины – из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек – из термоизолирующего пластика.
Рекомендуется к применению в фаст-фуд заведениях, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.