Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
ОСОБЕННОСТИ
– сенсорная панель управления
– лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
– прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
– цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков
– 5 лотков в комплекте для размещения продукта
– вакуумный насос в комплекте
Сенсорная панель управления серии CHEF позволяет:
– устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки
– устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C
– устанавливать время шага выбранной программы
– проводить диагностику системы
