Планетарный миксер Gastromix B 7 ECO предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из пластика, дежа – из нержавеющей стали, защитная крышка – из пластика.
В комплект поставки входят защитная крышка, дежа, венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.