Шеф-база Turbo air KUC18-4 состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена полиуретановой теплоизоляцией высокой плотности и увеличенной, более сбалансированной (CFC free) системой охлаждения. Столешница шеф-базы изготовлена из цельного куска нержавеющей стали, корпус и ящики также из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 32 гастроемкости GN 1/4 глубиной 150 мм.