Стол для сбора сэндвичей Turbo air CMST-60-2D-4 предназначен для кратковременного хранения и нарезки ингридиентов для бургеров и для сборки готовых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 ящиками и 4 фронтальными колесами со стопорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу) с применением пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм, уплотнения – из АБС-пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат, пол – из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади оборудования, ящики собственной конструкции оснащены европейской фурнитурой – тройной направляющей из высококачественной нержавеющей стали, разделочная доска выполнена из пищевого полиэтилена низкой плотности высокого давления.
В комплект поставки входят 16 фирменных гастроемкостей GN 1/6 глубиной 150 мм.
Особенности:
- Увеличенный объем оборудования позволил добавить третий ряд гастроемкостей GN 1/6
- Ограничители позволяют легко закреплять и извлекать разделочную поверхность
- Отделение для гастроемкостей закрывается откидными крышками
- Подогрев корпуса без электричества – используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми
- Система охлаждения – распределяет холодный воздух по всей площади гастроемкостей. Эта инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5 °С, даже при открытых крышках
- Тип хладагента: R-134A / R-404A
- Направляющие под GN: конструктор (все размеры до GN 2/1)
- Климатический класс: T(5) 45 °С
- Для предотвращения передачи тепла из компрессорной зоны, разработана специальная стенка для улучшения теплоизоляции и работы всех систем в целом
- Цифровая система контроля температуры HTfl
- Заднее крепление компрессора
- Инновационная система вентиляции
- Запатентованный энергосберегающий контроллер ESFC
- Увеличенная и более сбалансированная (CFC Free) система охлаждения
- Мощный испаритель и конденсатор
- Теплоизоляция
- Магнитные уплотнители
- Эргономичные ручки, утопленные в форму двери
- Аналоговое управление
- Автоматическое размораживание
