Тестомес Hualian HWJ-100 предназначен для замешивания крутого теста для пельменей, вареников, равиолей, чебуреков, пряников и другого аналогичного теста с низким содержанием влаги на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена отсекателями, защитной крышкой и автоматическим механизмом опрокидывания дежи и выгрузки готового продукта. Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. Все соприкасающиеся с продуктом элементы выполнены из нержавеющей стали.
Для корректной работы оборудования влажность теста должна быть не менее 38%
Дополнительные характеристики:
- Время замеса: от 5 до 10 мин.
- Скорость вращения месильного органа: 29 об/мин.
- Мощность электродвигателя опрокидывателя: 0,75 кВт
