Тестораскаточная машина Hualian Machinery YP-650 разработана для предприятий общественного питания, ритейла, пекарен, хлебопекарных производств, кондитерских цехов и т.п. Предназначается для раскатки плотного и вязкого теста – песочного, слоеного, пресного, крутого (в том числе пельменного) и других аналогичных видов.
Конструкция – напольная, применяет конвейерный тип раскатки. Толщина раскатки регулируется зазором между раскаточным валом и рабочей поверхностью. Величина зазора регулируется вручную специальной ручкой. Также вручную оператор может регулировать направление раскатки теста путем переключения рычага.
Корпус машины и раскаточный вал выполнены из пищевой нержавеющей стали. Конвейер – из тканого полотна. Полотно – складывающееся.
Имеется ограничительная пластина, защитный рычаг, бункер для муки и позиционный фиксатор вала.
